(Servi de Mars à Novembre en semaine)

Entrées :

Suggestion oral

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Plats :

Suggestion oral
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Tarte et glace maison
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*(Hors boissons)

RÉSERVER

(Servi de Mars à Novembre)

Menu Alambre/ 30€

(Servi le week end jusqu’au Week end de pâques)

Entrée :

Velouté de lentilles bio du gaec de L’Alambre, cube de truite du Mézenc Marinée au sésame et betterave et oeuf Mollet de Jo Arsac

Plats :

Ballotine de volaille marinée citron et gingembre

OU

Déclinaison de boeufs Fin Gras du Mézenc (Pièce Rôtie et Croustillant de queue de Boeuf)

Accompagnements : Purée aux cèpes et légumes du moment

Dessert :

Assiette Gourmande Maison

(Hors Boissons)

En supplément : Fromage sec : 6€

ou

Caillé doux Maison 4€50